विस्तृत जानकारी

खाद्य-ग्रेड निर्जल मैग्नीशियम सल्फेट (रासायनिक सूत्र MgSO₄) एक उच्च शुद्धता वाला रसायन है जो जीबी 29207 जैसे खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है। यह ज्यादातर एक सफेद पाउडर है और इसमें खाद्य प्रसंस्करण कार्यक्षमता और पोषण पूरक मूल्य दोनों हैं, जिससे इसे खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

1. मुख्य विशेषताएँ

·भौतिक रासायनिक गुण:गंधहीन, नमकीन और कड़वा स्वाद, घनत्व लगभग 2.66 ग्राम/सेमी³, गलनांक 1124℃(इस तापमान पर विघटित हो जाता है); अत्यधिक हीड्रोस्कोपिक, पानी, इथेनॉल और ग्लिसरॉल में आसानी से घुलनशील, एसीटोन में अघुलनशील। रासायनिक रूप से स्थिर, इसका जलीय घोल तटस्थ है, और यह मैग्नीशियम और सल्फेट आयन प्रदान कर सकता है, बेरियम आयनों आदि के साथ अवक्षेप बना सकता है।

·कड़े सुरक्षा मानक:औद्योगिक-ग्रेड उत्पादों के विपरीत, इसमें खतरनाक पदार्थों पर बेहद सख्त नियंत्रण है। उदाहरण के लिए, आर्सेनिक की मात्रा आम तौर पर प्रति मिलियन 4 भागों से अधिक नहीं होती है, और सीसा और पारा जैसी भारी धातुओं के साथ-साथ सूक्ष्मजीवों जैसी अशुद्धियों के लिए सख्त ऊपरी सीमाएं होती हैं। मुख्य सामग्री आम तौर पर 99% है, और नमी, क्लोराइड और पानी-अघुलनशील पदार्थ के संबंध में भी स्पष्ट नियम हैं, जो चीनी जीबी 29207 और यूएस एफसीसी मानकों जैसे अंतरराष्ट्रीय और घरेलू मानकों का अनुपालन करते हैं।

2. खाद्य उद्योग में प्रमुख अनुप्रयोग

·जमने और स्थिर करने वाला एजेंट:इस पदार्थ को खीरे और डिब्बाबंद सब्जियों जैसे अचार वाले उत्पादों के नमकीन पानी में मिलाने से मैग्नीशियम आयन सब्जियों में पेक्टिन के साथ जुड़ जाते हैं, कोशिका की दीवारों को मजबूत करते हैं और प्रसंस्करण के बाद नरम होने से रोकते हैं, एक कुरकुरा बनावट बनाए रखते हैं। इसका उपयोग टोफू बनाने में एक सहायक कौयगुलांट के रूप में भी किया जा सकता है, जो सोयाबीन प्रोटीन को जमने में मदद करता है, हालांकि इसकी उपयोग आवृत्ति मैग्नीशियम क्लोराइड और कैल्शियम सल्फेट की तुलना में कम है।

·पोषण सुदृढ़ीकरण एजेंट:मैग्नीशियम मानव शरीर के लिए एक आवश्यक मैक्रोमिनरल है, जो हृदय स्वास्थ्य, हड्डियों की मजबूती और तंत्रिका तंत्र के कार्य से संबंधित है। शरीर में मैग्नीशियम की पूर्ति के लिए इसे अक्सर नाश्ते के अनाज, खेल पेय और दूध पाउडर में मिलाया जाता है, विशेष रूप से विशेष आहार खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त; हालाँकि, शिशु फार्मूला में जोड़ी जाने वाली मात्रा को नियमों के अनुसार सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए।

•शराब बनाने की प्रक्रिया में सहायता:बीयर या सिंथेटिक खातिर शराब बनाने के दौरान इन सहायक पदार्थों की थोड़ी मात्रा मिलाने से पानी में मैग्नीशियम की भरपाई हो सकती है, जिससे खमीर किण्वन के लिए पोषक तत्व मिलते हैं और किण्वन क्षमता बढ़ती है। सिंथेटिक खातिर में, उन्हें 0.002% के अनुपात में जोड़ने से पेय के स्वाद में भी सुधार हो सकता है और शराब बनाने की प्रक्रिया को सुनिश्चित करते हुए, शराब बनाने वाले पानी की कठोरता को समायोजित करने में मदद मिल सकती है।

3. पैकेजिंग और भंडारण आवश्यकताएँ

•पैकेजिंग:सामान्य पैकेजिंग 25 किग्रा/बैग है, अक्सर एक आंतरिक पॉलीथीन प्लास्टिक बैग और एक बाहरी बुने हुए प्लास्टिक बैग का उपयोग किया जाता है। अनुरोध पर अनुकूलित क्राफ्ट पेपर बैग या पेपर ड्रम उपलब्ध हैं। आसानी से पता लगाने की क्षमता के लिए पैकेजिंग पर उत्पाद का नाम, विशिष्टताएं, उत्पादन तिथि आदि स्पष्ट रूप से लेबल किया जाएगा।

•भंडारण:ठंडे, सूखे, अंधेरे और अच्छी तरह हवादार गोदाम में स्टोर करें। अनुशंसित भंडारण तापमान 48 से अधिक नहीं है℃. सीधी धूप से बचें. इसकी हीड्रोस्कोपिक प्रकृति के कारण, सुनिश्चित करें कि नमी के अवशोषण और गांठ को रोकने के लिए पैकेजिंग को कसकर सील किया गया है। विषैले और हानिकारक पदार्थों और मजबूत ऑक्सीडाइज़र से अलग रखें। अन्य पदार्थों के साथ मिश्रण करना सख्त वर्जित है। शेल्फ जीवन आमतौर पर 18 महीने है।

प्रतिस्पर्धात्मक लाभ:

1. उच्च शुद्धता:कंपनी विभिन्न उच्च-स्तरीय अनुप्रयोगों की आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, अपने निर्जल मैग्नीशियम सल्फेट उत्पादों की उच्च शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं और एक कठोर गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली का उपयोग करती है।

2. स्वचालित उत्पादन:कंपनी उत्पादन दक्षता में सुधार, उत्पादन लागत कम करने और उत्पाद की गुणवत्ता की स्थिरता और निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए स्वचालित उत्पादन उपकरण का उपयोग करती है।

3. अनुकूलित सेवाएँ:कंपनी विभिन्न क्षेत्रों और ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार अनुकूलित निर्जल मैग्नीशियम सल्फेट उत्पाद प्रदान कर सकती है।

4. व्यापक बिक्री उपरांत सेवा:कंपनी यह सुनिश्चित करने के लिए एक व्यापक बिक्री-पश्चात सेवा प्रणाली प्रदान करती है कि ग्राहकों को उपयोग के दौरान आने वाली किसी भी समस्या का समय पर और प्रभावी समाधान मिल सके।